Разделочный нож «Финский сталь Х12МФ полированный»

Нож Финский Клиновая заточка в основном предназначена для лучшего проникновения внутрь разрезаемого материала, но также выдерживает высокие нагрузки при ударах, и нагрузки «на излом».
Сталь Х12МФ твёрдость 59-61 HRC, российская инструментальная кованная сталь прекрасно подходит любителям ножей с агрессивным резом, держит остроту очень продолжительное время. Легко правится на алмазных брусках и ремнях с нанесением абразива. Средняя стойкость к коррозии, необходим минимальный уход за сталью. При неправильном использовании ножа возможны сколы на режущей кромке, невысокая ударная прочность.
Рукоять эластрон - это резинопластик, отличается высокой практичностью и износостойкостью, пористая фактура обеспечивает хорошую и уверенную цепкость с рукоятью даже в случае попадания жира на руки.
Ножны изготовленные из натуральной телячьей кожи, погружного типа со свободным подвесом.